Topinambur (250 g)

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Produktnummer: SW10065.

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Produktinformationen "Topinambur (250 g)"

Topinambur schmecken leicht nussig und etwas süßlich. Sie sind zur Zubereitung von Aufläufen, Suppen, Aufstrichen und Salaten bestens geeignet. Sie kann auch roh (leicht bitterer Geschmack) verzehrt werden.

Verwendung von Topinambur

in Suppen, zum Kochen, Püree, Auflauf oder zum rohen verzehr.

Lagerung von Topinambur

Kühlschrank im Gemüsefach eine Woche haltbar.

Besonderheit der Topinambur

Das Wurzelgemüse hat im Gegensatz zur Kartoffel keine Stärke, dafür den Ballaststoff Inulin der im Magen aufquillt und somit schnell sättigt. Der Blutzuckerspiegel steigt dabei nicht an und ist somit bestens für Diabetiker geeignet.

Inhaltsstoffe der Topinambur

Vitamin C, Vitamin B1 B2 B6, Vitamin D...

Carotin

Mineralstoffe der Topinambur

Klium, Kalzium, Magnesium...

Herkunftsland:	Italien
Zusatzeigenschaft:	Diabetiker geeignet, Low Carb
Zubereitung:	Suppengemüse

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